Vinis Kalecik Karası 2011

Vinis_Kalecik_Karasi_2011

 

Üretici: Erdel Şarapçılık

Etiket: Vinis

Üzüm: Kalecik Karası

Rekolte: 2011

Tadım: 2014

Üzümler Güney-Denizli bağlarında yetişmiş. Berrak yakut kırmızı renkli. Ön burun biraz kapalı, ilk önce topraksı, mineral aromalar alınıyor. Sonra hafif böğürtlen aroması geliyor.  Damakta asit belirgin, tanen silik, düşük-orta gövdeli, kısa-orta bitişli. Bu mütevazi şarap, tek başına veya hafif tabaklarla tüketilebilir. Domates ve limon soslu salatalar, hamur işleri, hafif peynirlere eşlik edebilir. Bu rekolte en geç 2014 içerisinde tüketilmeli, çok bekletilmeye uygun değil.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *