Kayra Terra Kalecik Karası 2012

Terra-Kalecik-Karası-2012

 

Üretici: Kayra

Etiket: Terra

Üzüm: Kalecik Karası

Rekolte: 2012

Tadım: 2014

Kayra’nın, Denizli’de yetiştirdiği Kalecik Karası üzümlerinden yaptığı bu şarap, berrak yakut renkli. İlk burunda oldukça aromatik. Ben ilk olarak çilek aromaları aldım. Sonra şişesinde yazdığı gibi ardıç aroması ve sonradan pamuk şeker dokunuşları alınıyor. Damakta orta gövdeli, asit belirgin, ince tanenli, orta-uzun bitişli. Bu özellikleri ile Kalecik Karası üzümünün özelliklerini taşıyor ve yansıtıyor. Bana göre fiyat/kalite dengesini iyi kurmuş, en içilebilir kalecik karası örneklerinden birisi.

Izgara et ve deniz ürünleri, domates soslu makarna ve hamur işleri ile tüketilebilir. Çok uzun süre bekletmeye uygun bir şarap olduğunu düşünmüyorum. En fazla 2-3 yıl içerisinde tüketilmeli.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *