Suvla Syrah 2010

Üretici: Suvla

Etiket: Syrah

Üzüm: Syrah

Rekolte: 2010

Tadım: 2014

Suvla, Bozokbağ’da ürettiği üzümlerden yapmış bu şarabı. En az bir saat havalandırdıktan sonra içmekte fayda var. Aslında bu kural her şarap için geçerli. Kadehte koyu krimson renkli ve berrak. Burunda %15’lik güçlü alkol önce hissediliyor. Ardından syrah üzümünden beklediğimiz karabiber ve baharat dokunuşları ile olgun reçelsi siyah meyve aromaları geliyor. Damakta dolgun, orta gövdeli, dengeli, olgun ve yumuşak tanenli, orta-uzun bitişli. İçmek için uygun zamanda ama 2015’e kadar da bekletilebilir.

Baharatlı et yemekleri, kebaplar, güçlü peynirlere eşlik edebilir.