Paşaeli 2009

pasaeli

Üretici: Paşaeli

Etiket: Paşaeli

Üzümler: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ve Petit Verdot

Rekolte: 2009

Tadım: 2013

Paşaeli’nden bir Bordeaux kupajı. Yoğun görünümlü, koyu yakut renkli. Burunda fıçı etkisi belirgin olarak alınıyor. Vanilya, siyah olgun meyve aromaları, tütün ve baharat dokunuşları mevcut. Damakta burucu, güçlü tanenli ve gövdeli, orta-uzun bitişli. Birkaç yıl daha bekleyebilecek kapasiteye sahip. Fıçı etkisinin burunda ve damakta baskın olması, bir yenidünya şarabı havası vermiş. Kişisel tercihim fıçı etkisinin üzümlerin önüne geçmemesi yönündedir. Aynı ürünün birkaç ay önce içtiğim 2008 rekoltesini daha oturmuş ve dengeli bulmuştum.

Baharatlı, soslu, güçlü ana yemeklere eşlik edebilecek özellikte, asla ezilmeyecek bir şarap.

 

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *