Pamukkale Anfora Trio 2013

Pamukkale-Anfora-Trio-2013

Üretici: Pamukkale Şarapçılık

Etiket: Anfora Trio

Üzüm: Shiraz, Kalecik Karası, Cabernet Sauvignon

Rekolte: 2013

Tadım: 2015

Bu yıl kuzeni Senfoni ile birlikte Vinalies Internationales yarışmasında gümüş madalya almış Anfora Trio 2013. Bu şarabı tüketiciye market üzerinden uygun fiyatla ulaştıran Pamukkale’ye teşekkür edip, müşterilerine aldıkları fiyatın 10 katına itelemeye çalışan restoran işletmecilerine gözünüzü toprak doyursun diyorum.

Kadehte canlı yakut renkli, berrak ve parlak. Burunda zengin böğürtlen, karadut aromalarının arasından mineral dokunuşlar alınıyor. Damakta orta gövdeli, asiditesi canlı, meyvemsi, zarif tanenli. orta-uzun bitişli. Dilin arkasında hafif acılık ve kuruluk bırakıyor ama kesinlikle rahatsız edici değil. Limon soslu yeşil salatalar, beyaz peynir, domates soslu hamur işleri ve et yemekleri ile tüketilebilir.

Çok uzun bekleme potansiyeli olduğunu düşünmüyorum. 2015 içinde, en geç 2016 sonuna kadar tüketilmeli bana göre. Bu fiyat/kalite oranı için tekrar teşekkürler Pamukkale.