Pamukkale Anfora Chardonnay 2011
Üretici: Pamukkale
Etiket: Anfora
Üzüm: Chardonnay
Rekolte: 2011
Tadım: 2014
Tüketiciye uygun fiyatla güzel şaraplar sunan Pamukkale’nin Güney bağlarının Chardonnay’i 1 ay meşe fıçıda fermente olmuş. Kadehte berrak, açık saman sarısı. Burunda bana kapalı geldi. Mineral aromalar ön planda. Daha sonra zoraki turunç ve kavrulmuş fındık aromaları geliyor. Damakta, etiketinde belirtildiği gibi tipik chardonnay yağlılığını ben alamadım doğrusu. Asidite ve hafif acılık hakim. Orta gövdeli, orta bitişli.
En önemli artısı uygun fiyatı olan bir sofra şarabı. İyi soğutulup standart salatalar, peynirler, hamur işleri ile tüketilebilir. En fazla bir yıl daha bekleme potansiyeline sahip.
